Доматите се омилена храна во текот на летото, а најчесто ги јадеме во комбинација со кромид и краставици. Сега е време да пробате нешто ново и поубаво, а вкусот целосно ќе ве воодушеви.
Тајната на оваа салата е во една состојка. Никогаш не би погодиле, но ако додадете свежи листови нане во доматите, ќе добиете вкусно летно јадење кое нема да остави никого рамнодушен. Покрај тоа што е вкусен, не смееме да заборавиме и на здравствените придобивки од доматите.
Ви донесуваме рецепт за специјална салата од домати – можете да ја јадете како оброк или како прилог на главното јадење.
Состојки:
- Домати – 1 кг
- Слатка пиперка – 2 парчиња
- магдонос – 2
- Мироџија- 1/2 сноп
- Нане – 3-5 листови
- Лук – 3-4 чешниња
- Алкохолен оцет – 1 лажица
- Растително масло – 4 лажици
- Шеќер – 1,5-2 лажички
- сол – лажичка
- Лута пиперка – по вкус
Подготовка:
Во блендер ставете ги слатката пиперка, лукот, нането, копарот, лутата пиперка, оцетот, растителното масло, шеќерот и солта и блендирајте додека не добиете единствена смеса.
Измијте ги доматите, па прелијте ги со зовриена вода и оставете ги да отстојат 5-7 минути, па процедете ги и извадете ја кората од доматите. Благодарение на оваа техника, доматите ќе се маринираат многу побрзо. Секој домат исечете го на 4 дела.
Ставете ги доматите во садот во кој ќе ја послужите салатата и наредете ги во слоеви. Покријте го секој слој со добиената маринада и посипете со магдонос.
Покријте ја салатата со фолија и оставете ја да се маринира 2 часа на собна температура, а потоа добро измешајте ја и ставете ја во фрижидер преку ноќ, пишува Sensa.rs .
