Еве како Турците прават полнети шницли: Тие не додаваат јајца или презла

Сочни, зачинети и подготвени од мелено месо, турските полнети шницли можат да се сервираат со разни прилози како пире од компири, зеленчук или салата. За да бидат сочни, потребно е добро да се зачинат пред да се пржат. Покрај тоа, важно е да купите чисто мелено месо, од еден вид, а не мешано.
Рецепт за турски полнети шницли

Потребно е:

• 1 кг мелено месо
• 1 лажичка мелена пиперка
• 1 лажичка слатка пиперка
• 1 лажичка ким
• 1 лажичка коријандер
• 1 лажица рендан лук
• 1/2 чаша магдонос
• 1 кромид

Подготовка:

Исечете го кромидот и ставете го во водата. Додадете зачини, лук, магдонос во меленото месо и сè добро измешајте.

Процедете го кромидот и додадете го во смесата со месо. Добро измешајте, потоа формирајте топчиња со раце, а потоа добро сплескајте ги. Пржете ги во врело масло.

Пронајдете повеќе вкусни специјалитети во нашите Супер рецепти!