Ви треба малку време и пари.
Од кујната на баба ми доаѓа рецепт за компири со спанаќ, едноставен и вкусен прилог кој можете да го послужите и како оброк.
Неопходно е:
- 600 гр компири
- 300 гр спанаќ
- 1 морков
- 3 јајца
- 100 гр сирење
- 1 главица кромид
- сув зачин, сол
- 1 лажица кисела павлака
- 100 мл млеко
Подготовка:
Advertisement
На зејтин се пржат на прстени исечканиот кромид и морков, а кога малку ќе се испржат додадете измиен и сечкан спанаќ. Кога малку ќе се испржи се олади и се додава ситно сирење и едно јајце. Посолете ги компирите и половина, наредете ги во намрсен плех.
Одозгора прелијте го целиот спанаќ и остатокот од компирите, па убаво наредете ги. Скршете ги и изматете ги јајцата во сад, додадете крем, изматете и додајте млеко.
Прелијте ги компирите и печете на 210 степени додека убаво не поруменат 40 минути. Одличен вкус.
Advertisement
