Не постои човек кој не сака палачинки, а со овој рецепт тие се докажан успех.
Палачинките, солени или слатки се омилени во овој регион, а секој барем еднаш се обидел да ги направи. Подготовката на смесата не е тешка, бидејќи состојките само се мешаат, но сепак треба да ја погодите вистинската мерка за да делува.
Ви предлагаме да го пробате арапскиот рецепт за палачинки направени со банана, квасец и кефир, кои ќе испаднат неверојатно меки и воздушни.
Компоненти:
-
- 2 банани
- 1 лажичка сув квасец
- 1 лажичка шеќер
- 1/2 лажичка сол
- 3 јајца
- 350 мл кефир
- 300 мл топла вода
- 350 гр брашно
Подготовка:
Во блендер ставете ги бананите, сувиот квасец, шеќерот, солта, кефирот и јајцата. Добро измешајте, па додадете брашно и топла вода, па повторно изблендирајте. Истурете ја смесата во сад, а потоа покријте ја со проѕирна фолија и оставете да отстои еден час. Добро подмачкајте ја тавата, а потоа испржете ги палачинките со преливање на една лажичка од смесата.
