Месната пита од готови кори може да биде совршен појадок или ручек кој се подготвува многу брзо
Парче топла пита со месо и шолја јогурт е се што ви треба за одличен почеток на вашиот работен ден.
Компоненти:
- 500гр кора за пита
- 300гр мелено месо
- 3 главици кромид
- 200мл минерална вода
- 200мл јогурт
- 100мл масло
- 4 јајца
- сол, бибер
Подготовки : Излупете го и исечкајте го кромидот. Пропржете го во тава, па додадете мелено месо. Убаво пропржете и додадете зачини. Проверете го вкусот и тргнете го од оган. Поделете ја кората за пита на три кори, а филот на половина.
Плехот намачкајте го со масло и наредете го првиот слој кора. Потоа филот со месо, па кората, повторно филот и на крај кората. Во сад измешајте кисела вода, јогурт и масло и прелијте ја со питата која претходно ја исечкавме на коцки. Потоа изматете ги јајцата и исто така прелијте ја со питата.
По желба можете да додадете сол и на двата преливи. Подготвената пита ставете ја во рерна загреана на 250 Целзиусови степени и печете ја 10 минути, па покријте ја со фолија, намалете ја температурата на 200 Целзиусови степени и печете ја околу 20 минути. Извадете го, почекајте да се излади и најдобро послужете го со чаша домашен јогурт! Пријатно!
