Сајтот за патувања и гастрономија „Тејстатлас“ направи анализа на најдобрите и најлошите јадења меѓу своите корисници. Од 600.000 критики ги избраа 100-те најлошо оценети јадења, а ова се петте јадења со најниска оценка.
1. Блодпалт
Најлошото јадење на светот според корисниците на „Тејстатлас“ е бодпалт, кој има оценка 1,6. Тоа е јадење од Северна Европа, од Лапонија.
Овие финско-шведски кнедли се прават од ‘ржано или јачменово брашно и се мешаат со животинска крв – порано се додавала крв од ирваси, а денес најзастапена е свинската крв, пишува „Пункуфер“.
Понекогаш blodpalt се полне со задушени печурки и сланина и се готви во супа од месо. Најчесто се служи како прилог со џем од брусница .
2. Сендвич со сардини
Шпанскиот сендвич „bocadillo de sardinas“ кој има оценка 1,9 од 5 е на второто место на листата на најлоши јадења.
Станува збор за сендвич кој најчесто се прави од долгнавести леб „бара де пан“, а се полнат со сардини. Можете да ги користите сардините во масло, саламура или сос од домати.
Во сендвичот може да се додадат варени јајца, авокадо, маслинки, мајонез, сенф, јогурт, печурки и други слични состојки.
3. Calskrove
По шпанскиот сендвич следи шведското јадење „calscrove“. Тоа е калзоне исполнето со хамбургер и помфрит – изум на ресторанот Тре Кронер во Шелефте за луѓе кои не можат да одлучат дали да нарачаат пица или хамбургер после ноќта со премногу пиење.
4. Angulas a la cazuela
„Angulas a la cazuela“ е традиционално јадење од Баскија, а вклучува ретка состојка – млади јагули кои се динстаат во маслиново масло со лук, чили и сол во посебно јадење наречено казуела.
5. Желатинозни јагули
Јагулите се ѕвезди на петтото најлошо јадење според корисниците на „Вкусот Атлас“. Поточно, своевидна верзија на супа од јагули која доаѓа од Англија и се подготвува од 18 век.
Ова јадење порано беше исклучително евтино – јагулите се фаќаа во Темза, се сечеа на мали парчиња, се готвеа во тенџере со зачини, потоа се ладеа и се сервираа. Денеска се прават со желатин и се зачинуваат со бел пипер и оцет.
