Соодветното складирање гарантира дека лукот ќе остане за јадење долго време. Идеално е да се чуваат неизлупени глави на суво, воздушно и темно место. Температурата треба да биде повеќе како собна температура, фрижидерот е премногу ладен.
Лукот е незаменлив дел од многу јадења, бидејќи на јадењата им дава богат вкус, а во исто време позитивно влијае и на здравјето, пишува aktivni.si. Прашањето е како да го чувате лукот и кога е време да го фрлите?
Како да чувате лук?
Соодветното складирање гарантира дека лукот ќе остане за јадење долго време. Идеално е да се чуваат неизлупени глави на суво, воздушно и темно место. Температурата треба да биде повеќе како собна температура, фрижидерот е премногу ладен.
Од друга страна, излупениот лук најдобро се чува во фрижидер, во затворен сад. Во секој случај, излупениот лук ќе се расипе порано од нелупениот лук.
Неизлупената главица лук треба да трае скоро 6 месеци, а еден неизлупен лук околу три недели доколку се складира правилно.
Откако ќе го излупите лукот, тој побрзо ќе се расипе, а во фрижидер може да се чува и до една недела. Како да знаете дека лукот повеќе не може да се користи?
Можеби се случило да имате лук дома за кој не сте сосема сигурни дали е сè уште употреблив.
Следниве трикови ќе ви помогнат да процените:
Прво, добро погледнете го лукот. Дали има темни дамки? Ова покажува дека лукот се влошил. Исто така, ако лукот има зелени пука, ова не е најдобриот знак. Таквиот примерок нема да ви наштети, но веќе нема да има толку интензивен вкус.
Лесно притиснете ја главата на лукот. Ако е меко, подобро е да го фрлите.
Кога ќе го излупите лукот , погледнете ја неговата боја. Ако е премногу жолт, тоа може да биде и знак дека повеќе не е употреблив.
Доколку не сте сигурни дали лукот е сепак добар за употреба, подобро е да го фрлите. Во принцип, важно е да бидете внимателни при подготовката на сите намирници, да се потпрете на вашите сетила и да се грижите за правилната хигиена.
