Мора да се обидете
Потребни состојки :
неколку лажици масло
- 1 кромид
- 400 гр шампињони
- 200 гр печурки (замрзнати)
- 1/2 лажичка смеса за зачини
- по вкус бибер
- малку вода
- 150 мл павлака за готвење
- малку сол
1 чешне лук може и повеќе:
малку масло
1/2 лажичка смеса за зачини
Подготовка
Во тава загрејте го маслото, па додадете го ситно исечканиот кромид. Потоа, додадете ги исчистените, исечени шампињони, како и печурките од свинско месо. Зачинете со мешавина од зачини, сол и бибер, па динстајте со постојано мешање 3-4 минути. Истурете малку вода, па оставете да врие 5-6 минути.
Во друга тава загрејте малку масло. Пилешките гради измијте ги и добро исушете ги со кујнска крпа, па исечете ги на 4 шницли. Зачинете со смесата за зачини, па спуштете ја на загреано масло. Пржете, додека ситно порумени од двете страни.
Во печурките додадете го лукот и сè измешајте. Кога водата ќе испари, истурете го кремот за готвење. Додадете го прженото пилешко.
Варете уште неколку минути, па послужете!
Наздравие!
