ЕВА КАКО ТУРЦИТЕ ПРАВАТ ЌОФТИНА: Не додаваат ниту презла или јајца, ТОА Е ТАЈНАТА – никогаш не сте пробале ПОВКУСНО

Шницлите со ќебапите и ќофтињата, полнетите шницели се најлесни за правење и највкусни. За да бидат сочни, потребно е добро да се зачини пред да се испржат.

Покрај добрите зачини, важно е да се купи и чисто мелено месо, од еден вид месо, не мешано. Послужете со салата или пире од компири.

Состојки:

• 1 кг мелено месо
• 1 лажичка пиперка









• 1 лажичка мелен бибер
• 1 лажичка слатка пиперка
• 1 лажичка ким
• 1 лажичка коријандер
• 1 лажица рендан лук
• 1/2 чаша магдонос









• 1 главица кромид

Подготовка:

Исечете го кромидот и ставете го во водата. Во меленото месо додадете зачини, лук, магдонос и убаво измешајте. Процедете го кромидот и додадете го во смесата со месо. Добро измешајте, па со раце извадете и формирате топчиња, а потоа добро израмнете ги. Се пржат на загреано масло.