Рецептот за БАБИНИ КОЛАЧИ со пиво мора да се проба идеален е за сите прилики!
Бабината торта или како што помладата генерација почесто ја нарекува вафла, е најпозната по слатката варијанта на која никој не може да одолее, особено ако е направен по стар рецепт. Сепак, солената верзија на оваа торта со сусам и пиво ги воодушеви сите што ја пробаа , вкусот е неверојатен, а многу лесно се прави!
Состојки (ќе користиме чаша од 2 dcl како мерка) :
- 2 шолји брашно тип 400
- 1 чаша пченкарно брашно
- повеќе од половина чаша масло
- 1 чаша пиво
- половина кесичка прашок за пециво
- една кафена лажичка семе од сусам
- ленено семе
- сончоглед
- една лажичка сол
- 1 лажичка лук во прав или здробете 1 лажица масло
- 2 лажички слатка пиперка
Подготовка:
Истурете ги во сад двата вида брашно, солта, прашокот за пециво, сусамот и ако сакате ленено семе, сончоглед или кое било друго што сакате. Измешајте ги сите состојки, па додадете ги во пивото и маслото. Повторно сè убаво измешајте и по потреба додајте масло, додека не добиете добро измешана смеса подготвена за печење во апаратот.
Доколку сакате позачинет вкус, во смесата можете да додадете малку лук и пиперка.
