Појадокот направен од природни и домашни состојки е вистинскиот избор за почеток на денот
Компоненти:
- 3 рендани компири
- 3 јајца
- 2 големи китки свеж магдонос
- половина лажичка пиперка
- 1 лажичка лута пиперка
- 2 лажици брашно
- 1 лажичка сол
- 200 грама тврдо сирење или моцарела
- масло
Подготовка:
Изрендајте ги компирите и потопете ги во вода. За тоа време се сечка магдоносот и се посолува, се додаваат јајцата, биберот и лутата пиперка и се се меша. Компирите процедете ги, додадете брашно и измешајте. Во компирот додадете ги јајцата и магдоносот и сè измешајте.
Во длабока и густа тава ставете масло и добро загрејте го. Додадете половина од смесата и пропржете, па одозгора додајте го сирењето и прелијте го остатокот од смесата. Свртете сè и повторно пржете додека сè не се испржи.
Послужете топло!
Advertisement
Advertisement
