Домашниот леб не е тежок за правење, само прецизно следете ги сите упатства.
Домашниот леб од ‘рж, пченка и пченично брашно е вистински хит, а пред се е исклучително здрав и вкусен:
- Компоненти:
- 500 гр пченично брашно
- 1 шолја од 2дл. пченкарно брашно
- 1 шолја 2дл. ‘ржано брашно
- 2 лажички сол
- 30-40 гр. квасец
- Вода по потреба од 600-650мл
Подготовка:
Измешајте пченично и ‘ржано брашно, додадете малку квасец и сол и замесете тесто со млака вода. Додадете го пченкарното брашно, измешајте сè и оставете го на топло место да стаса тестото.
Advertisement
Лебот се замесува на малку пченично брашно, па се става во сад за печење и се остава уште 15 минути да стаса тестото.
Печете околу половина час на 200 Целзиусови степени, а потоа намалете ја температурата и печете уште малку.
Advertisement
