Можеби сте планирале да подготвите оброк со пилешко, но немавте време. Проверете колку долго може да остане во фрижидер и препознајте ги знаците дека повеќе не е добро за јадење.
Фрижидерот е тука за да помогне да се зачува храната додека не биде готова, но ако се прашувате каква храна, особено пилешко, може да се чува во фрижидер пред да се расипе – еве го одговорот.
Колку долго може да остане свежото пилешко во фрижидер?
Според Центрите за контрола и превенција на болести, околу еден милион луѓе во Америка ги доживуваат ефектите од консумирање старо пилешко месо секоја година. Дури и кога е целосно свежо, често содржи бактерии, како салмонела, па доволно е да размислите колку време е потребно за да се размножат бактериите во месото… Секако, колку подолго месото е во фрижидер, толку повеќе бактерии ќе има. Дали е безбедно да се готви пилешко кое е долго време во фрижидер?
Според експертите, ако правилно сте го чувале пилешкото во фрижидер, имате околу два дена да го изедете пред да треба да го фрлите. Сега кога го кажавме тоа, секако дека постојат околности кои можат да влијаат на свежината на месото, но има и сигнали кои ќе ви откријат дека веќе не е добро за јадење.
Како да знаете дека пилешкото е добро за јадење?
Ако се прашувате како да направите разлика помеѓу пилешкото за јадење и она што не е, еве неколку вредни совети.
Проверете ги датумите
Доколку сте купиле свежо пилешко и веднаш го чувавте во фрижидер, користете го до истекот на рокот напишан на пакувањето. Според експертите, свежото пилешко, мисиркино и мелено месо треба да се сварат или замрзнат во рок од два дена од купувањето.
Барајте промени во бојата
Промената на изгледот на месото може да укаже дека веќе не е добро за јадење. Кога е свеж и добар за јадење, често е светла со бела маст, а ако забележите дека добила жолтеникава боја, или се појавиле нијанси на сива или зелена боја, не јадете!
Непријатен мирис
Ова не е професионален совет, вие самите ќе забележите непријатен мирис, а може да се појави без разлика дали пилешкото се чува во фрижидер. Ако забележите, не јадете го пилешкото.
Проверете ја текстурата
Ако пилешкото го помине тестот за мирис, но текстурата е променета, тоа е уште едно црвено знаме. Кога месото е свежо, на допир ќе биде сјајно и влажно, но ако веќе не е добро за јадење, ќе стане лепливо и „млечно“, во тој случај веднаш фрлете го.
