Овие намирници најтешко се вари во лето, а ние ги јадат речиси секој ден!
Храната што ја јадеме може сериозно да комуницира со некои надворешни фактори и да ни предизвика големи проблеми во варењето и секојдневното функционирање. Кога временските услови се екстремни, храната може да предизвика и екстремни здравствени реакции.
Храната што ја јадеме е многу важна за процесот на терморегулација
Кога времето е умерено и температурите не бележат екстремни вредности, можеме да ја јадеме целата храна под услов да немаме никакви ограничувања (алергии, целијачна болест, други реакции на храна…). Исто така, се препорачува изборот да биде широк и во разумни количини. Ако ви „падне“ често го правите, дури и парче пица е во ред. Но, како што живата се искачува над 30 степени, одредени видови храна стануваат проблем.
Колку е повисока температурата, толку повеќе телото има енергија да вложи во варењето, а кожата, мускулите и желудникот силно се борат за доволна количина крв. Ова ни е потребно со цел процесот на терморегулација да се одвива нормално и потта да се излачува преку кожата. Се разбира, храната што ја јадеме може да го попречи тој процес.
Постојат стручни совети за разладување на храната која нема да го оптоварува варењето , а еве кои треба да ги избегнувате, според регистрираната диететичарка Брајана Елиот.
Чоколадото и задоволствата прекриени со чоколадо не се добра храна за топлината
Сите шеќери имаат лошо влијание врз нашето тело во овие временски услови. Пад на енергија и скок на шеќерот во крвта може да им се случи и на сосема здрави луѓе. Ако дури и се одлучиме за некои поздрави грицки како што се мусли шипки или шипки од цело зрно во комбинација со нетемно чоколадо, можни се гасови и надуеност.
Едноставно, нема ни да почувствуваме дека уживаме во чоколадото како и обично. Доколку не сме доволно хидрирани, проблемите со нивото на шеќер се уште поизвесни.
Зошто не треба да се пие пиво на топло време
За многу луѓе пивото е извор на разладување, но само така ќе мислат… На листата на работи што треба да ги избегнувате, овој пијалок е на самиот врв.
Наместо да не освежи и хидрира, алкохолот ќе не дехидрира, а способноста на пивото да предизвика потење е одлична. Но, за тоа што пиеме пиво да ја има својата намена во лето, треба веднаш да пиеме двојно повеќе вода. Јасно е дека ретко кој го прави тоа. Оние кои пијат пиво треба да бидат уште повнимателни доколку имаат кардиоваскуларни или срцеви заболувања.
Топла и зачинета храна
Луѓето кои сакаат да јадат топла или зачинета храна обично велат дека тоа им го зголемува апетитот . Тоа не ни треба во лето. Лутите пиперки нè тераат да се потиме, а дополнителното потење на жештината може да ја забрза и интензивира дехидрацијата на организмот.
Зачинетата храна може да предизвика и проблеми со веќе „ненапрегнат“ дигестивен систем.
Чипс
Премногу солената храна влијае на нашиот организам слично како топлата и зачинета храна, со тоа што кај вака приготвените компири имаме и многу тешко сварлив скроб. Но, како можете да јадете помфрит ако не го посолите добро или не додадете некој зачинет или друг висококалоричен сос за вкус?
Помфритот едноставно изгледа како добро решение бидејќи е лесно достапен, еден од омилените странични оброци за „брза храна“, но дефинитивно се наоѓа на листата на непрепорачливи намирници со причина.
Сладолед – кој би го очекувал?
Нема сладолед на жештина! Ако мислите дека експертите ве шегуваат, не, не се. Сладоледот не содржи само голема количина шеќер туку и висока содржина на масти. Исто така, се подготвува од храна која лесно се расипува во лето. Замрзнатиот сладолед е подобро решение, но не треба да претерувате и да јадете по неколку парчиња дневно. На високи температури, на нашиот стомак му треба храна која ќе го олесни, а не да го оптоварува.
