Ако сакате брзи рецепти, тогаш овие питулици со пченкарно брашно и кашкавал се токму за вас! Што е толку посебно во врска со тоа?
Па, тие се одлична замена за лебот и може да се јадат сами или како додаток на супи, чорби, дури и со кафе и чај. Тие се неверојатно вкусни и го подобруваат секое јадење со кое се служи.
Најдобро е да ги јадете додека се уште топли, бидејќи потоа се топи сирењето во нив, а однадвор се покрива со крцкава кора .
Производи:
- 200 гр тврд или полутврд кашкавал (може и сирење )
- 300 гр пченкарно брашно
- 200 ml газирана вода
- 1 чешне лук
- 1 јајце
- 1 1/2 лажиче. прашок за пециво
Јајцето изматете го и во него додадете ја содата, па постепено измешајте го брашното измешано со прашокот за пециво. Мешајте додека не се добие густо тесто.
Сега земете ренде и врз него изрендајте го кашкавалот, истурајќи го директно во тестото. Додадете го издробеното чешне лук и измешајте сè за да не се формираат грутки.
Во тавче растопете го путерот, од тестото формирајте рамни лебчиња и печете ги на тивок оган покривајќи ја тавата со капак. Резултатот ќе ве изненади!На здравје.
