Состојки:
- 300гр. свежи шампињони
- 50 гр путер
- пола мало лажиче црвен пипер
Вака приготвените печурки се супер мезе и добра замена за печурките на скара. Јас користев цели печурки, па ги сечев дома.
Исечените печурки се ставаат во тава и се пржат се додека не им испари течноста. Откако течноста ќе испари, се додава путерот и се пржат печурките до заруменување.
Пред крајот, се посолува, се наросува мелен црн бибер и се додаваат и другите зачини и се допржуваат уште малку.
Јас користем сув магоднос, кога нема свеж.
На здравје!
Advertisement
Advertisement
