Еве го рецептот за јајца Бенедикт.
Сте слушнале за „јајца бенедикт“ или „јајца лори“ . Овие јајца се варат, но без лушпа!
Не е лесно да се свари јајце, бидејќи бара вештина и искуство. Водата се загрева на шпорет, а кога ќе почне да врие, истурете една лажица оцет и ставете го јајцето во зовриената вода.
Истурете една лажица оцет и штом водата зоврие пуштете го јајцето, но не значи дека ќе делува!
Лесно може да се случи јајцето да се истури и да пропадне работата.
Постои поедноставен начин на кој многумина сметаат – изневерување. Имено, земете чиста кеса за замрзнување и додадете малку масло. Потоа јајцето се истура во таа кеса и се врзува. За да го направите јајцето повкусно, можете да додадете прстофат зачини што ги сакате.
Обидете се да не дозволите кесата да падне во вода!
Штом водата зоврие, јајцето се спушта во водата. Ако готвите едно или две јајца, можете да го направите и во ѓезве, бидејќи полесно е горниот дел од кесичката да не падне во вода.
Варете го јајцето неколку минути, извадете го во чаша и отсечете го горниот дел од кесичката, а потоа со тупаница нежно префрлете го во чинија.
Додека јајцето се готви, исечете парче ‘ржан леб, измијте една шака ракета и исечете го доматот на кришки. Се става јајцето врз руколата и се посолува.
