ТОА Е ОПАСНО Еве зошто не треба да се користи двојно зовриена вода
Кога водата се загрева на толку високи температури, се случуваат и некои други процеси
Кога подготвуваме кафе или чај, често користиме вода која стоела во котелот, односно котел некое време и е веќе варена барем еднаш. Експертите за превентивна медицина велат дека ова е огромна грешка која може да му наштети на вашето здравје.
Србите во последните години се почесто пијат купена вода или онаа што претходно ја филтрирале во бокали за домаќинство, а кога готват или подготвуваат нешто, добра е и водата од чешма . Причината е што водата од чешмата, која е „тврда“, на тој начин се прочистува од сите наслаги и штетни честички, па дури тогаш е погодна за готвење, варење, динстање или каков било друг начин на приготвување на храната.
Под вриење подразбираме загревање на водата до 100 Целзиусови степени, што всушност овозможува да се уништат повеќето штетни микроорганизми во водата. Меѓутоа, кога водата се загрева на толку високи температури, се случуваат и некои други процеси:
- се зголемува концентрацијата на сол и разни нечистотии;
- се појавува скала, која се формира поради изотопи на водород;
- молекулите на кислород испаруваат;
- се губат корисните својства на водата.
Поради овие негативни последици, експертите предупредуваат дека никогаш не треба да ја загревате веќе еднаш зовриената вода и да ја внесете во организмот. Истурете ја од рерна и истурете нова!
