Кремендалите се секогаш добар избор за ручек, но ако не го зготвите правилно, може да бидат тврди и невкусни.
Затоа за вас подготвивме едноставен рецепт за сочен хумус кој секој пат ќе успее.
Подготовка:
Одделете го месото од коските, а потоа свиткајте го месото во брашно.
Истурете го маслото во тавата и кога ќе се загрее, спуштете ги кремендалите.
Пропржете ги кратко од двете страни.
Извадете ги и во истото масло пропржете го ситно сечканиот кромид.
Кога кромидот ќе омекне, додадете ги сечканите пиперки, лукот, солта, биберот и зачините по вкус.
Ставете ги кременадлите врз печурките, а потоа сè покријте со вода и бело вино. Уверете се дека кременнадлите се натопени.
Кога течноста ќе зоврие, намалете ја топлината, покријте го месото и оставете да се крчка уште 45 минути.
Кога ќе бидат готови, послужете ги со омилениот прилог.
Пријатно!
