Иако се здрави, овошјето и зеленчукот се исто така полни со пестициди кои можат да му наштетат на нашето здравје. На овој начин можете безбедно да консумирате овошје и зеленчук
Советите на д-р Воислав Перишиќ го откриваат вистинскиот начин на миење на овошјето и зеленчукот.
Малкумина го прават ова, но потребно е…
Има еден детал на кој треба да обрнете внимание при купувањето на овие чевли. Ако овошјето и зеленчукот се мрсни, тогаш бидете сигурни дека се третирани со разни хемикалии.
Ова е пораката на гастроентерологот проф. д-р Воислав Перишиќ, кој во утринската програма на ТВ Прва зборуваше за третманот на производите од пазарот пред да ги јадеме.
– Пред да одлучиме да јадеме јаболко, треба да провериме дали лушпата му е мрсна – вели проф. Перишиќ.
– Ако е така, мора да го измиеме во раствор од сода бикарбона и вода или оцет и вода. Јаболкото треба да стои во овој раствор најмалку 15 минути.
Еве го неговиот рецепт за подготовка на раствор за миење овошје и зеленчук:
– Ставете 10 грама сода бикарбона, односно по една лажица на литар вода.
По 15 минути, јаболкото треба да се отстрани од растворот, добро да се измие и да се излупи.
– Под кората се концентрираат отрови – објаснува проф. Перишиќ додава дека кората од јаболкото е корисна само за чистење на забите од друга храна што сме ја јаделе претходно.
Како што вели докторот, најголема концентрација на хемикалии има на стеблото и на црниот дел под него, затоа мора да го откинете и темелно да ја исчистите шуплината со нож.
Кога станува збор за грозјето, проф. Перишиќ предупредува дека ова овошје треба да се мие под млаз вода до 30 минути. По ваквиот третман со вода, важно е секое зрно добро да се исуши, па дури потоа да се јаде.
– Кумулативно кажано, опасно е да се јаде грозје што не е вака подготвено – предупредува проф. Перишиќ.
