Рецепт
- Состојки
- 12-14 листови кора од баклава
- 200 гр мелени ореви
- 100 гр мелена плазма (или друг бисквит)
- 100 гр рендано чоколадо
- 3 лажици шеќер
- 4 лажици гриз
- 100 мл масло
- малку вода
- 50 гр путер :
- 600 гр шеќер
- 1 ванилин шеќер
1. Прво подгответе го сирупот: варете ги сите состојки околу 20 минути, па оставете го сирупот да се излади!
Соединете мелени ореви, мелена плазма, рендано чоколадо, гриз, шеќер, 100 мл масло и малку вода или сок од лимон. Сè добро соединете. Растопете ги маслото и путерот. Тавата за печење премачкајте ја со путер. На работната површина ставете ја кората, попрскајте со неколку лажици растопен путер и масло, покријте со друга кора, па на едниот крај ставете од филот, пишува Куолинарка .
2.
Свиткајте во ролна, па наредете во плех. На ист начин подгответе ги и другите „ролати“. Се сече на парчиња, па се пече на 200 C околу 40 минути.
3.
Испечената баклава прелијте ја со ладниот сируп.
Advertisement
4.
Кога баклавата ќе се излади, послужете!
Advertisement
