Омилен зимски центар во Македонија
Состојки
- лути пиперки (лути пиперки) по потреба
- 9% оцет 1/2 од вкупната количина
- вода 1/2 од вкупната количина
- сол по потреба
- шеќер по потреба
Подготовка
Добро измијте ги пиперките и исечете ги стеблата (ако се предолги). Наредете ги во потполно чисти тегли за да се вклопат што повеќе. Наполнете ги наполнетите тегли со вода до врвот, па истурете ја во соодветната тава, мерејќи колку вода имате вкупно.
Сега истурете половина од водата, потоа додадете онолку оцет, па сол и шеќер (1 лажица сол и 1 лажица шеќер за секоја тегла од 750 g). Оставете се да се вари околу 2 минути, изладете ги и наполнете ги теглите до врвот. Добро затворете и оставете го со остатокот од зимницата.
Advertisement
Advertisement
