Важни се следните компоненти - волумен (големина) на бурето, количина на зелка, вода и сол, истурање, собна температура при мариновање.
Веќе во овој период, многумина...
Состојката што се додава во јајцата при пржење на тиквичките ги прави повкусни и посочни.
Кога ќе спомнеме пржени тиквички, веднаш помислуваме на нашите баби...