Сочно, миризливо и се топи во устата: Турскиот начин на подготовка на јајца на око ќе ве разнесе од вкусот
Состојки:
-
- 2 јајца
- 3 лажици кисело млеко
- сол
- бибер
-
- печен сув чили пипер
- маслиново масло
- 1 лажица путер
- малку мелен свеж зелен чили пипер
- малку магдонос
- 1 лажица пасиран лук
- Црвена пипер
- путер
Подготовка:
Најпрво во сад ставете 3 лажици кисело млеко и посолете малку. Потоа додадете малку кромид и исто толку мелена слатка пиперка како и малку бибер. Сето тоа добро измешајте го!
Потоа во друг сад се додава свежо мелениот чили пипер измешан со ситно сечканиот магдонос и сето тоа се меша.Потоа во малку загреан тавче растопете го путерот, па додајте ја стесната чили пиперка (ситно мелена), а потоа додадете малку мелена слатка пиперка.
Во друга, чиста тава пропржете ги јајцата и потоа е време се да послужите.
Прво ставете го сосот со кисело млеко, па посипете малку сос со магдонос, па сосот со црвена пипер. После тоа, ставете ги пржените јајца и посипете ги со сос од црвен пипер и сос од магдонос.
