Многу луѓе не можат ни да го започнат утрото без кафе, но малкумина знаат да направат вистинско турско кафе.
Следниот пат добро ќе размислите пред да „пиете“: Жени, еве што им прави КАФЕТО на вашите ГРАДИ!
Основното правило е да имате квалитетен микс.
Она што малкумина го знаат е дека за турско кафе водата не треба да врие на почетокот! „Ординација.хр“ пишува дека водата се загрева пред да зоврие во Гезвето , па се вади од шпоретот.
Дел од водата се истура во шолјата, а во останатото се додава кафе (една дарежлива кафена лажичка за секоја шолја или повеќе ако филџаните се поголеми или сакате многу јако кафе).
Промешајте да нема грутчиња, потоа вратете го на оган и кога ќе дојде до работ, повторно тргнете го од оган и додадете ја водата што ја истуривте на почетокот. Повторно ставете го на загреан шпорет и оставете го да зоврие.
Извадете го од шпоретот, почекајте неколку секунди и додадете една лажичка ладна вода. Тогаш кафето е подготвено за послужување!
Обрнете внимание на грешките што ги прави секој додека подготвува кафе:
- Премногу мешање го убива вкусот;
- Дозволувајќи му да се издигне неколку пати до врвот за кафе, се уништува пената и се менува вкусот на кафето;
- Мешањето откако кафето ќе биде сварено, сварено и извадено од шпоретот исто така ќе го промени вкусот на вашиот омилен утрински пијалок;
- Доколку кафето е засладено, најдобро е да додадете шеќер додека е уште ладна водата во гезвето , пред да го додадете и сварите кафето.
Дали сте го пробале овој метод порано? ПИШЕТЕ НИ ВО КОМЕНТАР!
