Секој од нас има сеќавање на едно детско јадење кое било популарно во стара Југославија. Една од нив е слатката зелка без месо според рецептот што ви го пренесуваме во продолжение. Ако сè уште не сте го направиле, ќе видите колку е едноставно.
Состојки:
- 1 главица зелка
- 1 шолја домати од шише
- 1 главица кромид
- 2 моркови
- свеж магдонос, сол
- 2 чешниња лук
Прелив:
- половина лажица брашно
- малку масло,
- мелена и изматена лута пиперка
Подготовка:
Advertisement
Морковот и кромидот ситно се сечкаат и се пржат во тава со малку масло. Исечете ја зелката и додадете ја во тенџерето. Истурете вода и оставете да се готви околу половина час. Додадете ги доматите од шишето. Додадете сол. Во тавче ставете малку масло и половина лажица брашно и пропржете го, по желба додадете мелен пипер и малку лута пиперка и со неа пропржете ја зелката. Нежно промешајте. На крајот додадете лист магдонос.
Advertisement
