Здрав, вкусен, обилен оброк.
Неопходно е:
- 500 гр крупен грав
- 500 гр кромид
- 1 глава лук
- 250 мл. масло
- цевена пиперка мелена
- црн бибер
- 1 сушена пиперка
Подготовка:
Гравот убаво измијте го, па истурете вода да кисне и варете 3-4 минути. Истурете вода исплакнете и истурете нова вода. Ставете 2 лажици масло, неколку зрна пипер, ловоров лист.
Advertisement
Додадете пипер и мелена пиперка, мелен пипер со Се добро измешајте.На дното ставете малку масло од шерпата каде што е кромидот и ставете неколку лажици сварен грав.
Одозгора наредете пржени црн кромид, потоа бел исечкан, па повторно додадете грав и кромид. Завршете со грав и прелијте со масло. Се става во рерна и се пече околу 30 минути убаво да се испече и малку да се испари течноста.
Advertisement
