Добро познат мирис може повторно да ја исполни вашата кујна
Во морето од модерни рецепти и јадења, за чија подготовка е потребно многу, ви пренесуваме едноставен, но заборавен рецепт во кој уживаа генерациите од осумдесеттите и деведесеттите .
Питата со туна се прави за еден час , а кога ќе ја испечете, знајте дека соседите, макар и непоканети, наскоро ќе ви тропнат на врата за да уживате заедно во вкусот што ве враќа во детството.
Оваа пита е едноставна, лесна и брза за подготовка и затоа беше чест гостин на нашите трпези.
Неопходно е:
1 пакување лиснато тесто
300 гр конзервирана туна
4 тврдо варени јајца
2 јајца
1 дл павлака
бибер
сол
Пита компир, пита
Подготовка:
Одмрзнете го тестото и поделете го на два дела. Исцедете ја рибата од маслото и изгмечете ја . Варените јајца излупете ги и ситно исечкајте ги . Измешајте ги рибите и јајцата, па додадете го кремот и двете жолчки . Посебно изматете ги пенестите белки, па нежно соединете ги со претходно добиената маса . Додадете сол и бибер.
Одделете ја одмрзнатата половина од тестото и ставете ја на дното на тавата. Во средината се става смесата од риба, убаво се премачкува и се покрива со долгата половина од тестото . Избоцкајте ја површината со вилушка и печете во рерна на 200 степени целзиусови околу 35 минути .
После тоа, оставете го малку да се излади, исечете го и уживајте во совршениот вкус кој се памети .
