Иако нашите деца не преферираат ваква храна, таа ќе не врати во младоста
Иако Македонците се народ кој јаде премногу месо, вистината е дека нашите предци немале месо на трпезата за секој ручек, туку повеќето јаделе таканаречена „сиромашна храна“.
Денес, кога индустриските производи се полни со адитиви кои несомнено имаат лош ефект врз здравјето на луѓето, сè повеќе има поборници за храната на нашите предци.
Да се потсетиме на 10 омилени јадења кои ги обожававме во детството, а и денес сакаме кога кујната мириса на нив!
1. Расол без месо
Овој здрав, лесен и евтин ручек лесно се прави. За да биде повкусно, во зелката и другиот зеленчук додадете кромид (кој прво го пропржите), моркови, пиперки, лук по желба, домати и магдонос.
2. Попара
Скршете го стариот леб на парчиња во топла вода. Загрејте го маслото или маснотиите и кога е жешко, прелијте го, промешајте, додадете сирење или павлака. Може да се прави со млеко наместо вода, може да се направи и без маснотии и врело масло.
3. Пржени лепчиња
Наместо да јадете сувомесни производи полни со адитиви за појадок или вечера, направете Пржени лепчиња и пијте јогурт.
4. Супа од компири
Кромидот и морковот се пропржуваат, се додаваат компирите исечкани на коцки, се прелива вода, се вари, па се додава сок од домати и се зачинува. По желба можете да додадете и друг зеленчук во супата од компири, на пример пиперки.
5. Леб, сало и пипер
Иако многу постари луѓе ќе ги потсети на нивното детство, ова јадење е незамисливо за нашите деца.
6. Печени компири
Во пржениот кромид додадете варени компири и изгмечете го, па зачинете со пиперка, сол и бибер по желба.
7. Сутлијаш
Нема ништо повкусно и послатко. Ова е навистина убава комбинација од ориз и млеко. Ова е деликатес што го правеа нашите баби.
8. Гравче тавче без месо
Гравот е калоричен и полн со протеини, така што воопшто не им треба месо. Морковите, пиперките и кромидот се одличен додаток на гравот.
9. Кора од компири
Ништо поедноставно. Послужете го со сирење, направете салата од домати и имате ручек кој е идеален за топлите летни денови.
10. Палента
Се прави за 10 минути и е многу здрав. Уште поцврста варијанта беше направена од домашно пченкарно брашно, наместо од брашно купено во продавница.
