Во нејзините раце целото органско овошје и зеленчук е спакувано во тегли на највкусен начин
Во кујната на Светлана Дивац од Пријепоље невозможното станува возможно, затоа што како поинаку да се опише нејзината специјалност која сама ја смислила. Многу луѓе пробале слатки од дуња, малини, јагоди, па дури и лубеница, но дали некогаш барем сте помирисале слатки со лук? Токму на ова смислила оваа вредна и паметна домаќинка, а како што велат сите што пробале останале воодушевени. Сепак, таа не сакаше целосно да ја открие тајната на правењето на овој необичен деликатес.
„Никој не веруваше дека може да се направи слатко од лук, но сите што пробаа беа воодушевени. За многумина овој специјалитет е сè уште непознат и не ни знаат дека постои. Лукот прво го печам, се претвора во каша, а потоа сето тоа оди во тенџерето, кога ќе се преработи, нема ефект на кромид кога ќе се пече, ја губи силата и непријатниот мирис, а вкусот му станува фантастичен“, изјави Светлана.
Моментот кога остана без работа ја натера Светлана да се одлучи на овој нов животен чекор. Во својата куќа таа создаде мини-фабрика каде што создава неверојатни гурмански подвизи кои набрзо им станаа познати на многумина. Покрај слаткото со лук, таа пробала и многу други необични комбинации.
-Голем хедонист сум кога е храната во прашање, го комбинирав убавото со корисното и сега го работам тоа што го сакам. Имаме голем имот и решив да одгледувам овошје и зеленчук без пестициди и прскање и да преработам. Првата идеја ми беше да направам слатко од зелени домати, бидејќи иако за некои е кисели краставички, за мене се покажа необично слатко. Кога видов дека е добар и ми се допадна, почнав да го правам од тиква и кога сите ќе го пробаат, мислат дека е слатко од морков, а всушност не е, па почнав да обработувам по една храна. а зеленчукот да го претворат во овошје и обратно – изјави Светлана од село Дивац.
Во нејзините раце целото органско овошје и зеленчук е спакувано во тегли на највкусен начин, но оваа жена од Пријеполка не ги ни прескокна цвеќињата.
-Од цветот на јоргованот успеав да направам слатко кое е одлично за телото, повторно многумина не веруваа дека ќе успеам, но секогаш се трудам и ако има рецепт за многу производи, се трудам да додадам нешто ново, Успеав дури и да направам оцет од дива јагода“, додаде таа.
Она што останува без да стане слатко во малата фабрика на Светалана, оваа жена не го фрла, туку го преработува во ликери, сокови и џемови.
