Совршен за појадок, ручек или вечера.
- Состојки:
- 500 гр тенки кори за пита,
- 50 мл масло,
- 1 стебленце праз,
- 200 гр ориз,
- 1 морков,
- 50 гр маринирани печурки,
- магдонос,
- бибер,
ПРЕЛИВ:
- 100 мл масло,
- 100 мл вода,
- 1/2 кесичка прашок за пециво.
Подготовка:Во сад сипете вода и масло, па динстајте ги ситно сечканиот праз и ренданиот морков. Посолете, додадете го измиениот ориз и покријте со 400 мл вода.
Варете го оризот на тивок оган додека водата не зоврие. На крајот додадете ги сечканите печурки и листот магдонос, па додадете бибер.
Во тавче зовријте вода и масло за облекување, тргнете го од оган и измешајте го прашокот за пециво.
Advertisement
Наредете ги корите во подмачкан плех, секоја премачкајте ја со преливот и ставете од филот една врз друга. Направете го истото со сите кори и фил.
Наредената пита исечкајте ја на парчиња со остар нож и прелијте ја со преостанатиот прелив. Се пече на 200 степени околу половина час.
Advertisement
