Киселиот кромид е можеби најлесниот рецепт, а што е уште подобро е што не треба да чекате да отстои. Ова е зимска храна која може да се јаде по неколку часа.

Кога правите супа, можете да користите овошје и зеленчук по желба, се зависи од вашиот вкус. Пиперката секако е ѕвезда на зимската сезона и од неа се прават многу специјалитети, па пробајте го овој рецепт. Гарантирано ќе ве воодушеви, а навистина е лесно да се направи.

Треба да отстои 8-10 часа, за да може да се јаде истиот ден. Одличен прилог е со печено или друго месо, но и при правење плескавици, пици, виршли…

Состојки:

Advertisement
    1. 2 кг виолетови кромид
    2. За една тегла:
    3. 8-10 зрна бибер
  1. 1 лажичка шеќер
  2. 1/2 лажица крупна сол
  3. 55 мл оцет
  4. топла вода

Подготовка: Излупете го кромидот и исечете го на ребра. Истурете во сад во раце, одделете го секој исечен дел да биде одделен.

Наполнете ги теглите кои претходно сте ги стерилизирале. Потоа во теглите ставете бибер, сол, шеќер, оцет и до врвот прелијте со топла вода. Малку притиснете го кромидот и цврсто затворете. Овие количини, освен за кромид, се за една тегла. Во секоја тегла додадете иста количина од наведените состојки. Можете да го користите по 8-10 часа.

Advertisement