Направено е со она што го имате во вашиот фрижидер: ДОМАШНО ПОЛНЕТО ЛЕБЧЕ, евтин избор за вечера што секој ќе го сака!

Направете совршена вечера со користење на сите остатоци што ги имате во фрижидерот.

При самата помисла на домашно филувано топче , изгледа како нешто вкусно и заситено, а штом ќе го направите, сигурно ќе уживате во секој залак.

Не е комплицирано и не е скапо, можете да ги користите состојките што веќе ги имате во фрижидер, а освен што ќе заштедите пари, ќе заштедите и време . Важно е да знаете дека сите мерења можат да бидат по желба, количината сами ја одредувате.

Компоненти:

• • • 200 мл топло млеко
    • 25-30 g свеж или 7-8 g сув квасец
    • 1 лажица шеќер

    

    

    

    • 200 мл топла вода
    • 8 лажици масло
    • една цела и една жолчка
    • 700 гр меко брашно + малку да се измеша

    

    

    

    

    • • 1 лажица сол
        НЕ ПРОПУШТАЈТЕ

    Полнење (по желба можете да додадете нешто друго):

    • 250 гр ситно сирење
    • 100 гр пилешка салама со зеленчук
    • 50 гр домашно суво месо
    • 60 гр биено сирење

    Подготовка:

    Измешајте го топлото млеко, шеќерот и квасецот и оставете го да отстои додека го подготвувате остатокот. Потоа додадете вода, масло, јајце и жолчка и сето тоа измешајте, па додадете брашно. Користете го електричниот миксер додека не добиете тесто.

    

    

    

    

    Кога ќе стане леплива, обликувајте ја во топка со намачкани раце.

    Додека го оставате тестото да одмори околу половина час, подгответе го филот. После тоа повторно замесете тесто и поделете го на две топчиња кои ќе ги расукате со пречник од околу 30 см. Префрлете се во плех и со прстите направете канал околу целиот круг, едниот да биде поблиску до работ, а другиот до центарот и во него ќе го истурите филот. Направете го истото и со двете копчиња.

    

    

    

    

    Изматете ги жолчките и една лажица млеко и размачкајте го тестото околу филот.

    Загрејте ја рерната на 200 степени и печете околу половина час додека не оцените дека е готово.