Рецептот за полнети пиперки со павлака за готвење ќе ве собори од нозе.
Невообичаени полнети пиперки, со вкусен фил од зеленчук и месо и прелив за павлака за готвење. Незаборавен вкус.
Компоненти:
- 8 црвени пиперки
- 500 гр мелено месо
- 1 кромид, лук
- 2 компири
- 1 морков
- домати
- сол, бибер, сув зачин, слатка пиперка
- зачини, свеж магдонос
- 1 јајце
- 200 мл неутрален павлака
- 1 dl вода
- Подготовка:
Во тавата истурете 2 лажици масло, потоа додадете една лажичка путер и почекајте да се стопи. Потоа додадете исечкан кромид и едно чешне лук. Пропржете го кромидот околу една минута, а потоа додадете малку сол. Потоа додадете ситно сечкани компири и моркови, додадете бибер и суви зачини и сè добро пропржете.
Додадете мелено месо, па слатка пиперка. Откако месото ќе ја промени бојата, во филот додајте ситно исечкани домати и пржете околу 2 минути, па исклучете го шпоретот. Во филот додадете едно јајце, копар и магдонос, па измешајте сè.
Наполнете ги пиперките со подготвената смеса и наредете ги во сад за печење. Покријте ги пиперките со неутрална павлака и додадете 1 дл топла вода. Печете ги пиперките на 180 степени околу 40 минути.
