Рецепт за совршена зимница: Како да го направите најдобриот сос од домати?Ако се подготвувате за зимата, не смеете да го заборавите сосот од домати.
Потребни состојки:
- 5 килограми домати
- 2,5 лажици сол
- 5 лажици шеќер
- 2 лажици алкохолен оцет
- Црн бибер
- Оригано
- Босилек
- Мајчина душица
Начин на подготовка:
Излупете ги доматите, исечкајте ги и смелете ги. Исцедете ги семињата. Сварете го сокот. Додадете ги зачини и варете до саканата густина.
Advertisement
Истурете го сосот во стерилизирани тегли, а потоа добро затворете ги.
Наредете ги во рерната на 90 степени, а по 90 минути исклучете ја рерната и оставете ги теглите преку ноќ.
Advertisement
