Празнична трпеза не може да се замисли без погача, која секогаш е главна ѕвезда на секоја прослава.
Доколку веќе сте одлучиле што ќе подготвите за Ѓурѓовден , пробајте го овој рецепт за најмека погача:
Неопходно е:
- 1 кг брашно
- 1 коцка квасец (50 гр.)
- 400 мл млеко
- 3 лажици кисело млеко (100 мл јогурт)
- 50 мл масло
- 1 лажичка шеќер
- 3 лажички сол
- 2 јајца + 1 белка
- 1 лажичка оцет
- 150 грама маргарин
- сусам
- 1 жолчка за премачкување
- Подготовка: Замесете тесто така што во малку брашно ќе додадете млако млеко, шеќер и кавасак. По 15 минути посолете ги јајцата, оцетот, маргаринот, остатокот од брашното и замесете тесто кое ќе го оставите да стаса околу еден час. Измешајте и премачкајте со маргарин. А потоа развлечете го тестото и обликувајте го по желба. Премачкајте со жолчка и печете во загреана рерна.
Advertisement
Advertisement
