Многу луѓе грешат затоа што мислат дека маслото не бара посебно внимание за складирање, но потоа се изненадени и кога мирисот ќе се промени и ќе го добие тој карактеристичен граничен вкус.
Маслото може да трае долго, пред се, благодарение на неговото пакување. Се продава со цврсто затворен капак. Ако го чувате маслото до горилниците на шпоретот, топлината може да му го расипе вкусот, а тоа е токму она што го прават мнозинството, бидејќи во тој случај маслото е на дофат.
Одржувањето на маслото на топло и добро осветлено место го прави вкусот застарен и налик на оцет со текот на времето. За да не се случи тоа, мора да го чувате на ладно и темно место и да внимавате да биде добро затворено, бидејќи кислородот, топлината и светлината се трите најголеми непријатели на маслото.
Маслото може да трае долго, пред се, благодарение на неговото пакување. Се продава со цврсто затворен капак. Ако го чувате маслото до горилниците на шпоретот, топлината може да му го расипе вкусот, а тоа е токму она што го прават мнозинството, бидејќи во тој случај маслото е на дофат.
Одржувањето на маслото на топло и добро осветлено место го прави вкусот застарен и налик на оцет со текот на времето. За да не се случи тоа, мора да го чувате на ладно и темно место и да внимавате да биде добро затворено, бидејќи кислородот, топлината и светлината се трите најголеми непријатели на маслото.
Сончогледово масло Истото правило важи и за ова масло. Не чувајте го шишето со масло на директна сончева светлина и висока температура. Нејзиниот рок на траење зависи од топлината, светлината и влажноста на која е изложено маслото, па затоа треба да се чува на темни, суви и ладни места. Ако не го запечатите добро, маслото побрзо ќе закиселува.
Маслиново масло Маслиновото масло треба добро да се затвори за да не влегува воздух, бидејќи може да го влоши квалитетот. Идеалната температура за стоење е околу 18 степени. Едно од најдобрите места за складирање е плакарот на ладно и темно место. Исто така, добро е што е во темно зелено шише бидејќи оваа нијанса помага да се филтрираат штетните УВ зраци. Исто така, отворено шише маслиново масло треба да се конзумира во рок од 30 до 60 дена.
Кокосово масло
Кокосовото масло треба да се чува во сад со херметички капак или во оригиналното шише кое мора добро да го затворите. Исто така, пожелно е да се чува во најстудениот кујнски кабинет каде што нема светлина. Ова масло е отпорно на оксидација бидејќи е исклучително богато со заситени масти и е стабилно, но високата температура и светлината можат да го уништат.
Други растителни масла Другите растителни масла треба да се чуваат во фрижидер до шест месеци или на ладно и темно место до две години. Исто така, добро е да ги чувате во пластични шишиња, пренесува Нижена
