Си-Ен-Ен пренесува дека две студии ги опфатиле навиките во исхраната на голем број испитаници во овие две земји и откриле дека ултра-обработената храна значително го зголемува ризикот од болести и прерана смрт.

Категоријата ултра-обработена храна вклучува:

  • Колбаси
  • Виршли
  • Супи од кеса или тетрапак
  • Замрзната пица
  • Купување бисквити и колачи
  • крофни
  • Сладолед
  • Газирани пијалоци
  • Чипс

Постојат стотици студии кои ја утврдиле поврзаноста на ултра-обработената храна со појава на болести, кардиоваскуларни заболувања, и зголемување на ризикот од прерана смрт. Овие две студии потврдуваат дека – ултра-обработената храна е недвосмислено поврзана со зголемен ризик од хронични болести – вели Марион Нестле, професор по исхрана на Универзитетот во Њујорк.

Американската студија следела 200.000 жени и мажи во долг временски период, некои од нив биле учесници 28 години. Откриено е дека постои врска помеѓу колоректалниот карцином кај мажите и нивните навики во исхраната, но истата врска не била пронајдена кај жените. Сувомесните производи долго време се сметаа за храна која предизвикува здравствени проблеми, но сега за првпат е утврдено дека сите намирници од категоријата ултра преработени го зголемуваат ризикот од болести.

Advertisement

Зошто ултра-обработената храна е толку нездрава?

Станува збор за храна од индустриски состав, направена од состојки извлечени од храна или синтетизирани во лабораторија. Тие содржат многу малку или воопшто не храна во нејзината оригинална форма. Полни се со адитиви како вештачки бои, ароми или стабилизатори, сол и шеќер, додека од друга страна не содржат влакна, витамини, минерали…

Ефектите од ултра-обработената храна се многу јасни. Но, причините за овие ефекти сè уште се непознати. Би било убаво да се има одговор на прашањето зошто тие така влијаат на здравјето, но додека не го добиеме, најдобро е да се воздржиме од нив или да им ја ограничиме потрошувачката на минимум – заклучува Нестле. Прнеосува Хајат

Статиите на нашиот портал служат ИСКЛУЧИВО ЗА ВАШЕ ИНФОРМИРАЊЕ, за било каков здравствен проблем ЗАДОЛЖИТЕЛНО ДА СЕ КОНСУЛТИРАТЕ СО ДОКТОР!

Advertisement