Фантастична закуска која често ќе ја правите.
Ако сакате да направите вкусна и брза закуска , ја имаме вистинската работа за вас. Солените стапчиња наполнети со сирење и ајвар ќе ги остават сите без зборови.
Не можете да најдете ваков деликатес во пекарите.
Пробајте го и уверете се сами!
Состојки:
- 200 мл млеко
- 2 лажици масло
- 10 гр квасец
- 1 лажичка шеќер
- 300-350 гр брашно
- 100 гр сирење
- 2 лажички ајвар
Подготовка:
Квасецот издробете го во млако млеко, додајте шеќер и кога ќе стане пенесто додадете брашно, масло и малку сол и замесете мазно тесто.
Оставете го да отстои 30 минути, па со сукало развлечете го во правоаголник. Скршете го сирењето, додадете ги жолчките и измешајте. Поделете на два дела.
Во едната додадете 2 лажички ајвар и измешајте.
На долната половина од тестото додадете лента лесно сирење, па лента со ајвар и така до крај. Покријте со горниот дел од тестото, притиснете со раце и малку расукајте со сукало.
Се сече на ленти и се завртува. Се редат во намрсен плех. Покријте ги да нараснат малку, премачкајте ги со жолчка и посипете со сусам, ким и крупна сол. Се пече на 200 степени околу 25-30 минути.
Погледнете го упатството за подготовка чекор-по-чекор:
