Експертите предупредуваат дека овие намирници, иако популарни, можат да бидат многу штетни за здравјето
Во кулинарскиот свет мајонезот и кечапот заземаат посебно место како омилени додатоци на сендвичи, салати и скари. Сепак, експертите предупредуваат дека овие намирници, иако популарни, можат да бидат многу штетни за здравјето.
Мајонез
Според нутриционистот Лиза Ричардс, традиционалниот мајонез , кој се прави од јајца и масло, е богат со заситени масти.
– Овие масти можат да го зголемат нивото на холестерол во крвта и да доведат до затнување на крвните садови“, објаснува таа. Д-р Ерик Неткин додава дека консумирањето мајонез може да го оптоварува црниот дроб , кој се бори да ги филтрира вишокот маснотии и токсини . Иако мајонезот се базира на поздрави масла, како што е маслиновото масло, подобра алтернатива, сепак клучно е да се јаде умерено.
Кечап
Од друга страна, кечапот често е натоварен со шеќер, особено во форма на сируп од пченка со висока фруктоза.
– Прекумерното консумирање кечап може да придонесе за развој на отпорност на инсулин и зголемување на телесната тежина, предупредува нутриционистот Ричардс.
Овие последици може сериозно да се одразат на здравјето на срцето и крвните садови, па кечапот ќе биде уште еден зачин кој треба да се консумира со претпазливост.
Не е лоша идејата да направите домашен кечап и дома
Двата сосови често се присутни во секојдневната исхрана, но експертите ја нагласуваат важноста од умереност и внимателен избор, пренесува Крстарица. За поздрава исхрана, се препорачува користење на природни алтернативи или сосови со намалена содржина на шеќер и маснотии.
Со оглед на тоа колку се популарни мајонезот и кечапот, важно е да бидете свесни за нивните потенцијално штетни ефекти. Секогаш е подобро да избереме нискокалорични, нутритивно богати алтернативи за да го зачуваме нашето здравје.
