Вака се пржи вкусна РИБА без да мириса цела куќа
Многу домаќинки се воздржуваат од готвење риба дома поради мирисот кој се носи насекаде. Сепак, постојат суптилности и трикови кои можат да го спречат мирисот, а на крајот рибата е повкусна од кога било – однадвор крцкава кора, а внатре сочна. Постојат три правила кои треба да ги почитувате доколку сакате да послужите крцкава риба во чинијата и без мириси кои сугерираат дека сте ја свариле.
Како да пржите риба без да мирисате на целата куќа? Кога ќе ја исчистите и миете рибата, почнете да ја ароматизирате. Посипете го со омилените зачини и на крај исцедете лимон врз него. Оставете го во сад или чинија половина час во фрижидер да се маринира. Запомнете дека лимонот го неутрализира мирисот на рибата.
Време е за самото печење. Се претпоставува дека вие, како и сите други, користите пченично брашно при панирање риба. Ве советуваме да изберете пченка, бидејќи не чади кога се загрева и дава шармантен златен изглед на храната во тавата.
Пред да ја фрлите рибата во веќе загреаната маснотија, во тавата додајте неколку парчиња суров компир. Компирите се зеленчук кој успешно го неутрализира мирисот на рибата.
Следете го нашиот совет и сигурни сме дека целото ваше семејство ќе здивне од чудење. Со овој трик можете да си дозволите многу почесто да готвите вкусна и здрава храна, без мирис на риба насекаде!
