Како да знаете дали рибата е свежа? Доктор открива феноменален трик, веќе нема да ви подметнуваат стара и замрзната по 10 пати

Пред да брзате надвор и да купите риба, добро е да знаете кои знаци покажуваат дека е навистина свежа

Првиот чекор во проценката на свежината на рибата е да се оцени нејзината кожа.

Колку е побледа и поматна пигментацијата на кожата, толку е постара рибата .

– Рибата мора да биде покриена со слуз со неутрален мирис , лушпите да бидат црвени и крвави, очите да бидат стаклени и испакнати, ако се потонати, рибата не е свежа , а најлесно е да се притисне стомачниот дел. на рибата, ако се врати мускулното ткиво, рибата е квалитетна – вели Бранко Велебит, а пренесува Најжена.