Таа сподели рецепт за супа од брокула чедар прелиена со крцкави парчиња сланина и послужена со препечен леб намачкан со путер, кој сите го нарекоа „совршеност“.
Благодарение на нејзиниот 15-минутен рецепт, готвачката од tiktok@cookvithauds собрала дури 14,5 милиони прегледи.
Таа сподели рецепт за супа од брокула чедар прелиена со крцкави парчиња сланина и послужена со препечен леб намачкан со путер, кој сите го нарекоа „совршеност“.
Состојки:
Еден кромид
Пет до шест чешниња лук
Маслиново масло
Три лажици путер
Сол
Бибер
Црн и лук во прав
1/4 чаша брашно
Четири чаши пилешка супа
1/2 чаша млеко со намалена маснотија
1/2 чаша крем за готвење
Две чаши чедар сирење
Брокула
Сецкани моркови
Сланина
Препечен француски леб намачкан со путер
Подготовка:
Ја започна својата супа на социјалните мрежи со сечкање кромид и лук. Потоа ситно ја исецкала брокулата.
Потоа во тавата ставила маслиново масло, како и три лажици путер. Кога сè се загреа, додаде сечкан кромид, бибер, кромид и лук во прав и сол. Таа измеша сè заедно и го остави зеленчукот малку да порумени пред да го додаде лукот во тавата.
После тоа, таа полила брашно и мешала додека не се добие густа паста. Инаку, додека мешате, додадете ја пилешката супа, па покријте сè и оставете да се готви неколку минути.
Време е за млекото и шолјата чедар. Сето добро измешајте, па додадете уште една шолја сирење, и дополнително сол и бибер.
Сè убаво измешајте и додадете сечкана брокула и морков. Оставете го да врие неколку минути.
За тоа време во посебна тава пропржете ја сланината.
Кога супата е готова, послужете ја во два чинии со средна големина и одозгора со уште малку сирење и ситно сечкани парчиња пржена сланина.
На препечениот багет намачкајте малку путер и потопете го во прекрасната супа додека уживате во топлината на ова јадење.
