Тестенините подготвени без вода имаат многу подобар вкус. Откако ќе го пробате овој начин на готвење тестенини, никогаш нема да се вратите на традиционалното готвење во многу вода.
Нутриционистите препорачуваат тестенини да се варат во мала количина ладна вода.
Според нив, овој начин на подготовка има најдобар вкус.
Но, зошто да не отидете чекор понатаму и да го подобрите овој метод со целосно исфрлање на водата.
Иако овој метод не може да се користи со сите јадења, тој е совршен за повеќето јадења со тестенини.
Тајната е да ја замените водата со течноста со која ќе ги послужите тестенините. Тоа значи дека веднаш го готвиме во супа или сос.
На овој начин добиваме совршен вкус и совршена конзистенција.Тестенините ќе одговараат на вкусот и аромата на нашето јадење.Гарантираме дека ќе бидат многу повкусни.
Од друга страна, варен скроб од тестенини ќе влезе во супата или сосот, малку ќе го згусне и ќе го нагласи вкусот.
Наздравие!
