Еве како да направите совршен кебап.
Македонците сакаат да јадат кебапи и се најдобри кога се печат на скара.
Но, не сме секогаш во ситуација да ги подготвиме така, па ги пржиме дома. Вкусот не може да се спореди.
Затоа ви откриваме долго чуван трик кој кебапите ќе ги направи неверојатно сочни, а е многу едноставен и не ве чини ништо.
При пржење во тава губат количина, се посуви и можат да изгорат. Има и мирис на пржење од кој тешко ќе се ослободите. Искусните домаќинки открија трик кој докажано делува и ќе ви помогне меленото месо да изгледа совршено.
Подготовка:
Кебапите исечете ги на половина, па ставете ги во малку подмачкана тава.
Истурете една чаша ракија со вода и ставете ги да се печат.
Вака подготвеното месо е неверојатно сочно, бидејќи при печењето впиваат вода, а потоа го ослободуваат сокот во кој се печат, што ги прави супер вкусни.
