Кикириките потекнуваат од Јужна Америка и припаѓаат на семејството на мешунките
Не само што има одличен вкус, туку е богат со масти, протеини и други здрави хранливи материи. Кикириките се една од најхранливите намирници кои дури можат да ви го продолжат животот.
Кикириките се богати со здрави масти, протеини, влакна и содржат повеќе од 25 основни хранливи материи, почнувајќи од витамините Б и есенцијалните амино киселини до минералите како што се магнезиум, фосфор и калиум. Истражувањата покажаа дека биоактивните соединенија содржани во кикириките помагаат за здравјето на срцето и имаат бројни други придобивки за човечкото тело.
Мастите во кикириките се првенствено мононезаситени и полинезаситени, за кои е познато дека помагаат во намалување на ризикот од срцеви заболувања. Здравствените институции, вклучително и Американското здружение за срце, препорачуваат јадење незаситени масти наместо заситени масти кои се наоѓаат во храната како путер, полномасни млечни производи и масното месо.
Кикириките долго време се проучувани во однос на одржувањето на тежината, токму затоа што се богати со калории и масти. Сепак, кикириките не влијаат на зголемувањето на телесната тежина, па затоа консумирањето на оваа мешунка ќе ви помогне да ја одржите виталноста и да ја спречите дебелината.
Кикириките се нарекуваат и „храна за мозокот“ бидејќи содржат витамин Б3, кој е одличен за функцијата на мозокот, како и за подобрување на меморијата. Содржи и флавоноид наречен ресвератрол, кој може да го подобри протокот на крв во мозокот за околу 30 проценти.
Она што е исто така многу важно е дека кикириките ги спречуваат брчките и го забавуваат процесот на стареење. Тој всушност има значителна количина на витамин Ц кој е неопходен за производство на колаген. Во основа, колагенот е важен за одржување на здрави тетивите, ‘рскавицата и кожата. Затоа, конзумирањето на кикиритки ја подобрува цврстината на кожата, како и нејзината еластичност и свежина.
Многумина тврдат дека кикириките можат да придонесат за раст на градите дури и во подоцнежните години.
