Чајот од нане е универзален домашен лек за стомачни проблеми, но една грешка уништува се што е здраво во него!
Билкарот и новинар Момчило Антонијевиќ во утринската програма на РТС зборуваше за благотворното дејство на чајот од нане, кое може да се уништи со неправилна подготовка.
Чајот од нане е лесно достапен, најчесто по многу пристапни цени, но што е квалитетен чај, а не „прашина“ во кесичка?
„Нането може да се сечка, но на овој начин растението многу побрзо ги губи есенцијалните масла и корисни својства. „Ако платите 50-60 динари за 30 вреќи, лесно може да се препознае дека растението е со сомнителен квалитет“, рече тој.
„Добриот чај има силен вкус и мирис, со тоа не можете да погрешите, па затоа на сите им советувам да купат нане во цели листови. Потоа исецкајте го пред да го подготвите чајот, важно е да ја избегнете почетничката грешка, нането никогаш да не го варите. На 75-80 степени исчезнуваат есенцијалните масла, ако сварите нане, се што е добро во него испарува. Прелијте со топла вода со лажица квалитетно нане, оставете 15 до 30 минути, па процедете и испијте“, рече тој.
Чајот од свежо нане е уште подобар, но потоа се додава двојно повеќе билка бидејќи содржи многу вода и мора да се „удвои“ поради концентрацијата на вкусот и благотворните својства.
„Една од главните предности е тоа што може да се пие долго време без никакви контраиндикации, безбеден е и за децата. Доколку се подготви правилно, првенствено е одличен за органите за варење, спречувајќи го формирањето и промовирајќи исфрлање на гасовите. Добро делува против надуеност, може да се комбинира со други билки како семки од ким, анасон, анасон, сето тоа се билки кои го надополнуваат ефектот“, вели тој.
Нането делува и при гадење, особено кај оние кои повраќаат за време на патувањето.
„Пијте нане, маточина и ѓумбир пред да патувате, имајте со себе за време на патувањето и пијте во мали дози, тоа ќе ви помогне“, рече тој.
Нането смирува во мали количини, малку, но не е баш седативно дејство, само опушта. Во поголеми количини всушност делува како стимуланс, предупреди Антонијевиќ.
