Велигденските пости почнуваат следната недела, па доколку постите треба да подготвите нови рецепти.
Рецепт за зачинет гулаш
- 500 гр шампињони
- 1 главица кромид
- 1 голем морков или 2 помали
- 3 чешниња лук
- 1 лажица ајвар
- 100 мл варени домати
- 1 лажица инстант супа од печурки
- суви зачини
- мелен пипер
- сечкан магдонос
- нафта
- по желба мелена пиперка и слатка пиперка
Подготовка:
Исечкајте го кромидот како и морковот и пржете во масло. Додадете ги шампињоните на листовите, па сè динстајте со многу малку вода за да омекне околу 20-25 минути.
Advertisement
Додадете сечкан лук, инстант печурки, ајвар, зачини, варени домати. Додадете околу 200 мл вода да се динста. На крај мелен пипер и сечкан магдонос…Уживајте
Забелешка:
Доколку немате ајвар ставете слатка мелена и изматена лута пиперка.
Advertisement
