Рецептот за проја е нешто што секоја поголема или помала домаќинка треба да го знае.
Во секоја прилика се служи традиционално македонско јадење, состојките се сè што најчесто имате во вашата кујна. Проја оди одлично со сирење, сланина, но може да се направи само со јогурт.
Компоненти
- 3 јајца
- 2 dl масло
- 2 dl јогурт
- 2 чаши брашно
- 4 чаши пченкарно брашно, палента
- 1 прашок за пециво
- 1 лажичка сол
- 4дл кисела вода
Подготовка:
Јајцата се матат со масло, миксер да се изматат убаво, па се додава јогуртот и киселата вода, се соединува па се додава брашното и пченкарното брашно, солта и прашокот за пециво. Направете убаво, за да добиете смеса погуста од смесата со јогурт или палачинки. Протресете во набрашнета и набрашнета тава, па печете на 200-220 степени додека не порумени.
Слободно можете да додадете сирење, ајвар, пиперка, за да го подобрите вкусот.
Наздравие! Споделете ни во коментар ваша слика од Пројата!
